话梅芸豆好吃吗?

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作为南方人,话梅我吃过不少,但是像话梅芸豆这样混合了青梅、红茶和云南小粒咖啡的却不多见。 先说说味道吧!刚刚拿到的产品,还热乎乎的。打开包装就能看到大小均匀的话梅颗颗紧实饱满。话梅是浅棕色的,外面有一层薄薄的霜,看上去就很有食欲。咬下去唇齿之间弥漫着清新的酸甜味儿,仔细一品还会有浅浅的茶香和咖啡的香醇在舌尖上跳舞。

再来说说这个话梅是怎么制作出来的。话梅里含有大量的果糖,而果糖是一种单糖,进入人体后很容易被吸收利用,具有很高的甜味剂。话梅里还加入了柠檬酸,它是一种弱酸,能够软化血管,增强肝脏功能。而且话梅里的钾含量很高,对于消除疲劳和水肿都有一定功效。 而之所以有酸甜的味道,是因为里面添加了甘草汁、蜜饯和红茶叶。这些辅料都加入了大量的天然色素,使得话梅呈现漂亮的颜色。不过吃多了会不会嘴里染上一抹颜色可就难说了(捂脸)…… 最后来聊聊吃的时间。其实话梅是很耐放的水果干之一,只要在干爽、通风的环境下,放两年是不成问题的。不过如果一次性买多了吃不完,也不用担心会变质,放在冷冻室里冻起来就能存放很长时间了。

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