腐乳加什么好吃？
1、辣椒，最好的是湖南辣椒，特别辣那种； 制作方法：把剁辣椒（剁得很细的那种）和腐乳、生抽、香油拌匀即可。拌饭很好吃！
2、花生，熟的熟的花生米最好，生的花生米不易碎。 方法同上。非常香脆！很下酒！
3、咸菜丝，最好是绍兴的咸干菜（很咸的那种）；或者自己腌的芥菜头，用开水焯一下，挤干水分切细。 方法和上面一样。味道不错哟！
4、鸡蛋，土鸡蛋最好。打散后加入少许酱油腌制一会。下锅爆炒。炒的时候锅里可以少许放一点白糖，更加入味。 我最喜欢吃的腐乳鸡蛋，最简单的方法就是在蒸鸡蛋羹的时候，在表面涂一层腐乳和少量酱油调制的汁水就可以了。蒸好以后，滑嫩的蛋液上分布着红色的颗粒，一口下去，满嘴留香啊~\(≧≦)/~ 另外推荐一种超好吃的豆渣饼的做法—— 用适量葱、姜、胡椒粉、盐腌制半天后，放入打成糊状的香菇丁、豆腐干末，再加一小勺面粉，调成糊状，下锅煎至两面金黄~~外酥里嫩，唇齿留香~~~