米姜怎么吃好吃？
我是地地道道的甘肃人，我对小米的了解比一般人都多。 小米又称为粟、稞子；是我国北方特有作物。与玉米、小麦一样，都是三大主食。 小米原出产自我国华北及西北等地区，现在南方也有种植。 小伙子这小米可算是问到人了！！！！ 用清水将小米浸泡4个小时以上，中途可以换2次水。（这一步是为了让小米吸饱水分，方便煮的时候米粒能充分膨胀，更好消化） 将泡好的小米滤干水份，平铺在蒸屉上大火蒸30分钟左右至全熟。（这一步是为了能让小米粥更软糯香甜） 蒸好后盛到碗里晾凉。（一定要放凉了吃，否则会很难下咽） 把大米用清水洗净，浸泡15分钟后，加入开水熬成糊状。
准备一个大碗，舀两勺牛奶（没有牛奶用酸奶代替也不错哦），加少许白糖搅拌开，然后倒入大米糊搅匀。 把晾凉的小米倒进大米糊里拌匀。 拌成小粒后，隔水蒸20分钟左右即可食用了。
如果喜欢更松软的口感就放锅里炖一炖。 我比较喜欢有嚼劲的，所以一般都是蒸熟了就吃了，连吃一个星期都不会坏呢！ 而且加了糖和奶的口感特别好，香醇绵软，甜而不腻。你大可放心给孩子食用，这款辅食非常棒的呢~