什么煮肉片汤好吃？
先下结论，我最推荐的是番茄鸡蛋锅底！清爽、美味又营养，完全不会有吃肉片的罪恶感（捂脸） 具体做法如下： 材料准备好后我们就可以开始做了！首先把番茄顶部划十字刀，放入开水中浸泡2分钟，捞出剥去外皮备用；鸡蛋打入碗中搅拌均匀；姜切片，葱切段，蒜切末。(Tips：如果是自己吃的话我建议在清洗切好的肉片的时候不要用凉水冲洗哦，冷水会使得鲜味流失)
1.热锅冷油，放入姜片，葱段和蒜末小火煸炒出香味，然后倒入切好的瘦肉片，转大火，翻炒至变色；
2.此时可以加入开水（一定是开水！），水量没过食材表面即可；然后再依次放入番茄和调味料。（这里要提醒一下，因为番茄的酸甜味儿太开胃了，因此很容易吃上瘾啊！所以一定要控制好用量，不要放太多啦~）
3.煮开之后就可以慢慢品尝咯～ 是不是很简单呢？