丝瓜怎么吃才好吃？
1、熬汤 适合清补，夏天可以放点盐进去，清凉去火。 做法：把一整根儿丝瓜放进锅里，加小半锅水，盖上锅盖，大火烧开； 然后，转小火慢慢炖，直到熬成浓稠的汤汁就好了。喝起来味道酸酸的，很清淡，却让人意犹未尽。
2、炒鸡蛋 做法：将丝瓜清洗干净并削去外皮；切成薄片备用；鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。 锅中热油，五成热时倒入蛋液，翻炒至凝固，再倒入丝瓜片，快速翻炒；调入适量食盐，翻炒均匀即可。这样炒出来的鸡蛋鲜嫩可口，和丝瓜一起嚼在嘴里，能清晰的感受到蛋香和丝瓜的清甜香味儿在唇齿间流动。
3、油炸 做法：挑选鲜嫩的丝瓜，削去外皮后洗净切成滚刀块。加入少许食盐腌制10分钟左右。 锅内倒油，烧至七成熟时，下入腌好的丝瓜，炸制金黄色捞出沥油。复炸一次会更酥脆，但不腻口。吃的时候配碗白粥很不错！
4、凉拌 适合重口味的你！ 做法：将整个丝瓜洗净，入沸水中焯熟，捞出过凉水沥干； 小勺白糖、生抽、香醋调成味汁，拌进丝瓜里； 鲜红辣椒从中间切开，去籽后切丝； 将辣椒丝放在丝瓜上，撒少许胡椒粉，拌匀后即成。这样做出来的凉拌丝瓜，入口甜中带酸，清爽怡人。
5、煮面条 很简单快手又好吃！ 开水下锅煮至面条熟透，捞起放入早已调好味的碗里； 最后撒上一把葱花，趁热吃吧。