什么雨炸的好吃?
对于这个问题,我实在太有发言权了。 我是地地道道的南方人,对“雨”这个词有着极其深刻的记忆和感情。 我家位于江南水乡,气候温和,四季分明。春雨,夏雨,秋雨,冬雨…每下一场雨,都给我不一样的感受。 要说最好吃的雨,那肯定是春雨。古话说“春雨贵如油”,春天干旱少雨,一场春雨就像久逢甘露一样珍贵。我在《早春指南》里写过关于春雨的美食,这里给大家展示一下。 春季的细雨,带着微微的寒意,如果恰好是初春的雨天,那真是“乍暖还寒时候,最难将息”。不过此时青箬笠,绿蓑衣,也可以出来潇洒一把了。戴着斗笠,披着蓑衣,在春雨中漫步。这大概是最浪漫的事了吧!
除了春雨,我喜欢的还有夏日暴雨。夏季天气晴朗的时候,我最喜欢做一件事情,就是拿着一把遮阳伞,坐在窗边看书。书看得入神时,忽然就下起了暴雨。这时候,我总是兴奋得从座位上弹起来,大喊“哇哦!下雨了!”然后打开窗户,让雨水溅射到我脸上。当然,我最爱的还是站在屋檐下,看着急急坠落的雨点,噼里啪啦打湿我身上的衬衫。夏天,就应该这样湿漉漉、亮晶晶才有趣啊~
而最让人神往的当然是秋雨。在我童年的记忆中,最美的秋实在江南。“月落乌啼霜满天,江枫渔火对愁眠。”这样的意境,只有身在江南才能体会吧。清冷的秋雨,滴答滴答敲打着芭蕉。我躺在床上,听着雨声,仿佛飘到了人间仙境。这时候,如果有一碗热气腾腾的汤面出现在桌上,那可真是再好不过了!
最后来说说冬雨。我的故乡在南方,却是有下雪的。只不过我们那里下雪,往往是在春节之后。所以,冬雨应该属于早春或者晚冬。在冰天雪地里,在湿冷湿冷的雨里,你还会想起那个让你牵挂的人吗?你会在心里问,她(他)现在好吗? 说到美食,其实各地都有。只是每个地方的文化不同,所以对于食物的称谓和叫法各有不同。例如我文章中提到“过早”,这是武汉人对吃早餐的称呼;用“泡饭”指代稀饭,也是江浙一带特有的吃法。至于像“锅包肉”“糖醋排骨”这种耳熟能详的经典菜式,那可以说是全国通用了。 写了这么多,我并不是想炫耀自己的文采,而是希望有人能够理解我对故乡那份独特的情感。那是山峦起伏、沟壑纵横的故土,有我稚嫩的足迹;是烟波浩渺、水天一线的家乡,留下了我深深的思念。