鸡蛋加首乌有副作用吗？
首乌鸡蛋没有明显的毒副作用，适用于血虚引起的体弱疲劳、头晕心悸、遗精盗汗、失眠多梦等症状，也可用于头发斑白、脱发等症状。但是并非所有人都适合长期服用制首乌，比如严重肝功能异常者、孕妇、儿童、过敏体质者都不建议服用制首乌，以及日常服用有明显腹胀等胃肠道不适者也应立即停用。
制作方法：将10g制首乌捣烂或打粉，加入2-3枚鸡蛋，煮沸食用，也可加入适量红糖调服。在服用的时候，应该将首乌与鸡蛋一起煮，而不要把首乌煮水后丢掉，在煮好的首乌水里面再煮鸡蛋，因为煮制首乌的水当中还含有很多有效成分，这样能最大限度的发挥首乌的功效，将首乌的成分更多地“内化”到鸡蛋当中，而仅仅用煮首乌的水煮鸡蛋，水中的首乌有效成分会大量丢失，且煮了首乌的水煮鸡蛋也不够鲜美。