炖汤有什么功效？
中医“药食同源”的原理，通过采用优质的靓汤材料配合中药材，让药材的有效成分在汤中发挥最大的生物功效，从而达到最好的药用和滋补效果，长期服用能有效调理人体机能，增加人体免疫力，从而改善亚健康状况，达到美容养颜、减肥保健等特殊效果。
1、可滋补强身：汤中丰富的优质氨基酸，易于人体充分吸收，能增强人体的新陈代谢和体液平衡功能，起到改善脏器功能和滋补强身的效果。
2、防癌抗老：内含的谷胱甘肽具有分解致癌物质的作用，半胱氨酸和高胱氨酸能对癌细胞的增殖起到抑制作用。而适量的微量元素锌能保持人体新陈代谢正常，并可美容养颜、增白肌肤、护发、防止记忆力减退和早衰。
3、保护肝脏：经常服用靓汤，能明显降低谷丙酶活力（ALT），具有保护肝脏降低肝细胞损伤的作用。
4、防止动脉硬化：靓汤中含有的钾能促进体内钠盐排泄，并使血管平滑肌放松，进而使末梢血管张力减退，减少血管阻力，降低血压。同时能使血管不会轻易硬化，从而起到降压、抗中风的功效。