大红薯怎么煮好吃？
首先，要挑选红心地瓜！ 一般我们买回来的地瓜都是有皮的。在食用之前需要将其清洗干净并削去外皮。 如果有红色的地瓜皮保留下来，可以在做水煮地瓜的时候一起放入锅中煮熟，这样吃起来会有浓浓的红薯味哦~ 其次，清水+盐，搓洗一遍。 因为地瓜的表面可能会有农药残留和病菌，因此清洗是非常重要的一个步骤。 在清洗的过程中，你可以带上一次性手套（防止弄手），仔细的揉搓表面，然后冲洗干净。 最后，清水冲洗2遍就ok了。
1. 锅中倒入适量的水，放入洗净沥干的红薯，大火煮至沸腾后，调至中火，继续炖煮40min左右即可。 2. 将红薯去皮，用清水冲洗干净。 （喜欢脆一点口感的就不要去皮了哈～）
3. 锅里不放油，直接把切好的红薯放进去，开始烤。 小火慢慢烘烤，不断翻动，使其受热均匀，大概8分钟左右就可以啦~ 4. 用蒸锅蒸熟也可。 把切好的红薯放进去，盖上盖子，大火烧开后，转中火蒸熟，大约7—8分钟即可。 5. 高压锅内放入适量水，将切好的地瓜块浸泡在水中，水一定要没过地瓜。 大火加热至上汽后，再小火焖上5分钟就可以了。 你学会了吗？是不是很简单呢～快动手试试吧！