红枣薏米粥怎么做好吃？
材料： 薏苡仁30g，大枣6个。 做法： 将上述食材洗净，放入锅中，加清水适量，浸泡5~6小时后煮至粥成。 功效： 祛湿、健脾、止泻，适用于脾虚腹泻、四肢乏力、水肿、脚气病等。
1.祛湿： 薏米，在中药里面称“薏苡仁”，它具有利水消肿的作用，还可以祛除湿气。《神农本草经》中说，薏苡仁“主筋急拘挛，不可屈伸”，也就是它对关节炎等有止痛作用。 《本草纲目》认为，薏苡仁“止渴、利小便，有除湿的功效；”体内湿气重的人，常会出现肌肉酸痛无力等现象，这时吃些薏米很有好处。
2.健脾： 大枣是补养佳品，能够补中益气、养血安神。《神农本草经》中称其“主心腹邪气，安中益气，助十二经，平胃气，可养营血”。不仅如此，大枣还能补脾健胃，对于脾胃虚弱有很好的作用。