菠萝炖肉好吃吗？
非常好吃！我每次都是买半个菠萝，切成块儿和瘦肉一起炖，加点儿酱油、盐调味道，酥嫩可口，米饭都要多炒几分 先说做法： 把切好的菠萝块用盐水淹起来(这样能保证在炖煮的过程中果肉不会烂掉)； 把肉冲洗干净，加少许料酒去腥，然后用刀背或者按摩器把肉弄得细碎一些 (这样可以更容易入味而且会熟的更快哦~) 用油起锅，倒入剁好的肉馅，小火把肉馅煸至发黄酥脆，加入两勺番茄酱、一勺生抽、半勺老抽、适量黑胡椒粉、少许白糖调成酱汁一起倒入锅中，小火煮至沸腾。然后倒入菠萝块继续煮~等到所有食材完全熟烂（大概20分钟左右），就可以关火出锅啦～ 做好的菠萝炖肉软烂醇香，咸鲜适口，拌着白米饭一起吃，真的太幸福了～ 小贴士：
1.不喜欢吃太甜的小伙伴可以少放一点砂糖；
2.没有番茄酱可以用豆瓣酱或者老干妈代替呀；
3.如果喜欢硬一点的菠萝口感那就少煮一会儿，喜欢软一点的就多加几分钟哟。