豆腐加淀粉好吃吗？
好吃的哇！给你们介绍我们老家自己种黄豆做的豆腐！
1.先挑豆子，一定要挑表皮褐色的，这样的豆香味才浓郁 图上这种颜色比较深的豆子做出来的豆腐才会白里透红，很滑嫩！ 买的时候让老板帮加工成豆浆。 自己买豆浆机打出来的没这细腻、香醇~
2.过滤，用纱布包好，放在碗里，下面铺一块毛巾。这样豆子渣就不会漏下去了~~
3.锅里倒适量清水，烧开，把滤好的豆浆倒入锅中，小火慢慢煮。 一定要不停地搅拌啊，不然会糊底的！
4.当锅中响起“咕嘟”声时，就表示快要熟了，可以加入少量食盐调味儿了。 大约5克左右吧，不要加多了哦～
5.准备好凉开水和生粉（一定要生粉！不能用面粉或者淀粉！） 把熟粉缓缓地倒入煮熟的豆浆中，一边倒一边搅，直到变成黏糊状态就可以了。 最后盛到容器里，撒上葱花或香菜，就可以享用了！ 软软的一团，滑溜溜滴，唇齿留香喔～ 用这个拌饭超级棒der~~