玫瑰花糕好吃吗?
我来自山东东营,这是一个很漂亮的海边城市,听说每年举办花会的时候都特别热闹呢…… 不过今天不是来说花的,我是来安利玫瑰糕的!! 在我读小学的时候,每次去早市总有一个老太太在卖玫瑰糕,一个盆里放着刚蒸好的玫瑰糕,热气腾腾,香味扑鼻,买一块带着塑料冰袋的大概五块钱吧(毕竟90年代了),冰冰凉凉的口感特别棒~ 后来到了大学,我在青州念书,当地有一家老字号叫王致和的,它家的玫瑰糕最好吃,网上也可以买到,但是总归没有那种热乎气儿了,不过也不错。
后来我工作了,来到北京,发现南三环有个大红门批发市场,里面什么都有,当然也包括做糕点用的香料,有一次去看我高中舍友,她带我逛了这个批发市场,回来之后我做了一个重要的决定——自己在家做玫瑰糕! 我上网查了做法,用了不少香料,按照比例放好了以后,上锅蒸了一个小时,出来之后我尝了一下,嗯,失败了,太甜了,而且没有那种颗粒感,很不成功。但是我并没有气馁,反复试验,终于找到了最合适的配方比,做出的玫瑰糕咸香扑鼻,软硬适中,好吃到爆啊~ 自己做的玫瑰糕,配料干净,没有防腐剂,吃的放心。
我现在已经回到自己的家乡工作啦,家里有个朋友开了甜品店,我常常亲自上阵给她做玫瑰糕,送她做小本买卖的赠品,受到了许多顾客的欢迎,据说有的顾客远道而来就为了这一口……嘿嘿,好有成就感~~ 希望题主能吃到我做的玫瑰糕呀~比心❤️