肉粽怎么包的好吃？
糯米要泡一个晚上（12小时以上）。 然后，五花肉用酱油、生抽、老抽、糖、料酒腌制至少4个小时，最好能过夜。 我比较喜欢软糯的粽子，所以糯米会比较少，但是也要泡的很充足；五花肉选三层肥瘦肉分离的，这样不会太腻。 粽叶一定要清洗干净！！我是先把水烧开再放进去焯一下，这样的粽叶会软很多不容易破。
把处理好的糯米和五花肉放到一起，加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、葱花或者姜末拌均匀~ 然后把粽叶折成一个漏斗的形状，舀入一勺米混合物，上面盖上一层粽叶，然后用绳子绑紧了~
剩下的米混合物就做成豆沙馅吧~(不喜欢吃肉的朋友可以加些虾仁进去，非常好吃) 做好的豆沙馅可以塞到粽叶里，也可以铺在蒸锅里面，上锅蒸60分钟左右就可以了