西洋参泡茶起到什么作用？
1、西洋参主要含有17种人体所需氨基酸和9种人体必需微量元素以及人参皂甙Rk2能增强人体免疫力、抗癌、抗疲劳、兴奋中枢神经、补气养血、改善心肌缺血、降低胆固醇等，还具有良好的抗衰老、延年益寿作用。经常服用能消除疲劳、增强免疫功能、增强记忆力、抗应激、调节内分泌、补气固本、健脾、提高人体的应激能力。
2、西洋参煎服：9~18g；泡茶或研末服3~6g。脾胃虚寒者和红参禁忌者忌服。孕妇慎重。忌与藜芦同用。
3、茶疗方法：把西洋参片用开水浸泡5分钟当茶饮，一日3~6克。可以单独服用，也可以放上数枚冰糖，味道更为香甜，其滋阴降火功效，更为突出。
服用时间及注意事项：一般在饭后或劳动之余服用，每天早晚各1次。体虚、年老者、糖尿病患者可以服用5~10片，根据自身体质，可适当增减用量。
4、西洋参能强心消炎。含有多种脂溶性成分，具有抗菌消炎、增加心肌收缩力以及调节血压的功效，对中枢神经具有镇静作用。