猪肚包鸡功效有哪些？
中医理论认为鸡肉甘温、猪肚味甘补中，二者合用，有补中益气、健脾养胃、祛寒湿的功效，对于经常容易腹泻的人士，也能起到一定改善作用。
在烹饪时不妨加入一些调味中药，比如黄芪15克、枸杞子12克、党参15克，具有补气养血、美容润肤等作用。
猪肚洗净切条块，鸡肉洗净，一同煮沸，捞去浮沫，放入食盐、姜等调料。用纱布将所有中药包好后，一同放入锅中，小火炖煮1小时后除去中药包即可。需要注意的是，该品虽好，并非人人适宜长期食用，一般病症好转后，就应停服或改为隔日服。
另外，猪肚一定要洗净，烹饪时一定得煮熟，以免引起腹泻。