鲜花蛋糕好吃吗？
作为一个做烘焙的，其实真的很不喜欢别人问这个问题……… 就好像你逛街的时候看到一家新开的餐厅，刚进门就问服务员“你们这儿菜好吃么”一样。
但既然有人问了，我就认真答一下好了（虽然并不喜欢这种问题）。 其实这个问题问的是两个问题，一个是鲜花蛋糕好不好吃，另一个是鲜花蛋糕有没有营养。
首先来说好吃的定义是什么。对我来说，如果一款甜品不好吃，那大概率是因为它不够甜，或者奶油味道太淡，又或者馅料水分太少过于干巴。 那好，现在来看看你的问题是“鲜花蛋糕好不好吃”。
我可以很明确的告诉你，是的，鲜花蛋糕很好吃。 花馅儿的种类很多，玫瑰、茉莉、草莓、香蕉、菠萝等等都可以用来制作花色馅儿。不同的花儿用来做馅儿，口感是很不一样地。比如用玫瑰花做的馅儿，就比用茉莉做的馅儿要更加香甜可口。
而最经典的鲜花馅儿，应该是玫瑰豆沙馅儿。将新鲜的玫瑰和优质的豆沙一起熬制，香味弥漫在整个厨房，让人食指大动。 而做好的鲜花馅儿可以做成各种点心，鲜花饼、鲜花糕、鲜花酥、鲜花汤圆、鲜花饺子等等。软糯的糯米皮包裹着香甜的馅料，一口下去，幸福感满满。 你可能会觉得，鲜花这种东西是不是新鲜的时候会比较好。
但事实上并不是这样，想要让鲜花长时间保存并能让其保持新鲜味道，是需要费一番工夫的。就拿我自己来举例吧，我今年五月份制作的玫瑰膏到现在都还能保持香味浓郁，颜色自然。这其中的功夫可一点都马虎不得。
接下来我们谈一谈第二个问题，这个问题其实可以理解为——“鲜花蛋糕吃了会不会发胖”或者是“鲜花蛋糕的营养价值高不高”。 如果单从热量角度来看，一块50g的花生酥含有395千卡的热量，而一块100g的香蕉巧克力饼则含有482千卡的热量。这些都比普通糕点要高出一大截。 所以如果你正在减肥期间，确实需要控制热量的摄入，那么鲜花蛋糕可能就不适合你。但如果你只是担心自己会长胖的话，那大可不必担心，适量进食是不会让你发胖的。
从营养价值的角度来看，蛋糕中除了糖分、油脂含量较高以外，其他营养成分都不算很高。而鲜花本身的营养也就更比不上蔬菜、水果了。不过，若是能够坚持每日食用，倒也能补充到一些膳食纤维、维生素等营养素。 当然，要是能从正规渠道购买到的正规品牌出品的鲜花蛋糕，且你仅仅是作为甜点少量进食的话，那以上说法全部作废。