海针菇是什么有什么作用？
海针菇，又名紫瑚针菇，在日本称为“海香菇”，是一种生长在海底珊瑚表面的固着性真菌，为伞菌目、多孔菌科的品种，是目前世界上珍稀的菌类之一，在日本视为珍品。
海针菇多产于福建、广东等沿海地区，新鲜海针菇呈紫褐色，质地韧滑，营养丰富，富含蛋白质、多种无机盐及微量元素，鲜美可口，味道甘甜鲜香，素有“海底山珍”的美誉。
它不仅能抑制癌细胞，而且还能保持心血管系统细胞的正常代谢，防止血管脂质过度沉淀、脉管硬化，起到抗动脉硬化作用。
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海针菇，又名紫瑚针菇，在日本称为“海香菇”，是一种生长在海底珊瑚表面的固着性真菌，为伞菌目、多孔菌科的品种，是目前世界上珍稀的菌类之一，在日本视为珍品。
海针菇多产于福建、广东等沿海地区，新鲜海针菇呈紫褐色，质地韧滑，营养丰富，富含蛋白质、多种无机盐及微量元素，鲜美可口，味道甘甜鲜香，素有“海底山珍”的美誉。
它不仅能抑制癌细胞，而且还能保持心血管系统细胞的正常代谢，防止血管脂质过度沉淀、脉管硬化，起到抗动脉硬化作用。