糖大蒜怎么做好吃？
材料 新鲜大蒜一斤半，白糖50克，白醋750毫升 做法 1、把大蒜剥去外衣留里皮，洗净晾干。（不要泡在水里，会坏掉的） 2、用一玻璃罐装大蒜，放入白砂糖和白醋，盖紧盖子。放置两天后就可以吃了。（注意：一定要放足够的水，淹过大蒜就行；糖醋的比例大概是一斤大蒜两汤勺醋，两汤勺白糖。味道可以依个人喜好调整。）
小贴士 大蒜中含有大蒜辣素，具有杀菌作用. 含有一种叫硫化丙烯的辣素，具有杀菌抑菌的作用。 经常食用生蒜有降低血压的功效。
但是！！！肠胃不好的人不要吃太多了，尤其是空腹的时候，因为生蒜比较刺激胃肠道，容易引起消化不良以及腹泻。患有肝病或者肾功能不全的病人也不要吃太多，以免加重肝脏负担。 这道小菜的保健功效不错，喜欢吃的可以试试哦～