白鸽什么功效？
1、肉用白鸽：体大、生长发育快，屠宰率达75%以上。每只重达450克，母鸽年产蛋4―5窝，每窝产2枚蛋，15―18天即可孵出小鸽子，小鸽生长发育很快，25―28天即可出飞，能单独采食。肉用白鸽饲养容易，繁殖力高，生长发育快，是一种经济价值很高的禽类。
2、药用白鸽：白鸽全身是宝，鸽子的肉、内脏、乳鸽，加上配以中药制成的复方制剂鸽苓膏，具有滋补强身，美容延衰之功效，是理想的高档营养滋补品。将白鸽去毛，挖去内脏炖汤，加适量的调味品，即制成美味可口营养丰富的鸽汤。《本草纲目》记载：“炙食治虚痨“，即治劳损所致的消瘦等症状。民间常将乳鸽用来医治老年慢性 咳嗽 、夜尿频多、妇女产后体力恢复、高热后身体虚弱等症状。
鸽的乳汁，即人们所称的“白凉粉”营养价值很高。将乳汁加白糖炖服，有补虚劳、解热毒、治血胀之功效。古医书称：“多食令人肥白。”鸽血有止血通乳的功效。治疗妇女产后缺乳，只要每天炖熟鸽血吃，几次后乳汁如常。