红枣乌鸡汤什么作用与功效？
1、女人补血要喝红枣乌鸡汤
原料：乌鸡1只(约500克)，红枣6个，当归5片，陈皮1片，生姜3片。
制法：各物分别洗净。乌鸡斩匀，红枣去核，当归切片，陈皮稍浸泡。一起放入瓦煲内，加入冷清水2500毫升(约10碗量)，武火煮沸后，改文火煲2个小时，试味后下盐或不下盐。为5~6人量。
2、滋阴补气调经——红枣黄芪鸡汤
原料：母鸡1只，黄芪10克，红枣20克，枸杞15克，生姜5片。
制作：母鸡过冷水去血水洗净；把鸡放入煮锅中，次放红枣、枸杞，大火煮滚后放入姜片，然后以小火慢炖。待炖鸡汤浓白，滤去药渣，加盐调味即可。(约2~3人量)
3、黑豆红枣鸡汤
组成：黑豆50克，红枣20枚，党参40克，黄芪50克，桂圆肉20克。
调料：生姜3片。
做法：各药材洗净，稍浸泡；生姜切片。一起下锅煮沸后，改文火煲2小时。饮汤，也可分多次服。
4、红枣生鱼汤
材料：鲤鱼1条，红枣4个，枸杞10个。
做法：莲子去心洗净，加水煎汤，加盐少许，备用；鲤鱼去鳞鳃，洗净，在鱼腹内放入葱白1根，生姜3片；砂锅加适量清水，放进鲤鱼，大火煮沸，转小火煮至熟烂，加入莲子、枸杞、红枣，煮熟，加食盐调味即可。
5、雪耳红枣汤
材料：雪耳50克，无核红枣4颗，冰糖适量。
做法：雪耳用水泡发，去及杂质，洗净，沥干水；红枣去核，洗净，沥干；将雪耳、红枣放入罐内，加入冰糖，加入沸水，浸没材料，待冰糖溶化，即可食用。