猪脚，又称猪蹄、猪手或猪足，是猪的运动器官支带关节部分，其表皮层厚，可以抵抗外界各种刺激而防止体内营养物质特别是脂肪的流失； 由于猪脚中含有丰富的胶原蛋白质和弹性蛋白，因此也常常被用于美容保健。猪脚还含有多种人体必需氨基酸和一些微量元素，营养价值较高。 但是猪脚的油脂较多，如果处理不当就会很油腻。
邹泽洋邹泽洋我推荐几个好吃的吧，都是我在各地生活时，当地人气非常高的美食！第一个是新疆的炒米粉 炒米粉是新疆非常出名的特色小吃之一 米粉爽滑有嚼劲，酱是很正宗的辣酱味道，微甜不腻 搭配着馕一起吃，香喷喷～第二个是陕西的肉夹馍 去西安一定要吃的肉夹馍！
金世甲我第一次吃到这种鱼是在青岛，当时跟团旅游，到黄岛的海鲜夜市，团友每人买了一条花鲢鱼，30元一条，让我这个平时很少吃鱼的广东人非常激动，鱼肉非常嫩而且没有刺，味道也是又鲜又甜。
解孟然作为一个在内蒙生活了20年的吃货，这个问题我太有话语权了！ 烤肉好不好吃，首先看肉的品质，其次看炭火（电烤的不算）、再次看调料和酱料的配比。 其实最好吃的烤肉，是自家用木柴烧的灶烤出来的，可惜现在很少有人家这么做，我也就只能在家烤烤串，解解馋。
宣玉玄1.准备用料。2.锅中烧水，水沸后把切好的饼放入。3.煮熟后捞出过凉水备用。4.碗中放入老干妈、生抽、醋和少许白糖拌匀成拌饭酱。5.起油锅，油热后把葱花放入爆香。6.把调好的酱倒入锅中煮开。7.把煎蛋放入锅中炒匀。8.然后放入黄瓜丝和焯水的豆芽翻匀。9.最后放入过凉的白面饼翻匀即可。
代怡梅1.准备好所需要的食材，然后清洗干净。 （其实应该放点豆腐的，可惜家里没有）2.把切好的香菇放入开水中焯一下，去除草酸，捞出沥干水份备用。3.火锅底料加水熬煮成汤汁，把葱段、姜片放入锅中爆香。4.加入两勺生抽、一勺老抽、两勺醋、四勺糖搅拌均匀至糖融化，调成酱汤汁儿。
满建芳先放一张做好的成品图 做好的豆豉，色泽金黄诱人，一口咬下去，唇齿留香，回味无穷！ 家里老人特别喜欢这道菜，每次做都能吃两碗饭！
晁宇君1、准备食材 2、处理食材 小南瓜去皮去籽，冲洗干净后切成薄片；大蒜切末；香葱洗净切葱花备用。3、开始烹饪 锅中热油，放入切好的蒜末爆香，依次加入剁辣椒、豆瓣酱和生抽，小火炒出香味后倒入切好的南瓜片大火翻炒至断生（大约15分钟左右）。
殷芳卤肉的制作步骤如下。 1.将新鲜的猪皮洗净，切成小条状备用；将葱、姜洗净切片备用。2.锅中加入植物油烧热，放入白糖熬糖色，等呈枣红色时，把切好的猪肉放入锅内翻炒至上色。3.锅中加入适量清水，放入酱油、食盐、味精以及八角、桂皮、花椒、丁香、陈皮放入锅中炖熟。
窦咏伟“凉瓜”就是苦瓜，夏天的应季蔬菜之一。 拌菜好吃的要点在于调料汁儿。我这次准备的拌汁儿材料有：生抽、香醋、糖、香油（熟油）、花椒粉、辣椒油、蒜蓉；其中辣椒油和蒜蓉最好准备得充足一些，因为两者都可以多放些。至于其他的调味材料都是适量，凭感觉来吧，只要保证所有材料都进锅里煮了就行。
连跃玲首先，肯定是要选择新鲜海蚝。怎么辨别是否新鲜，这个就不用多说了吧。 其次，准备食材，蒜、姜、葱白洗净切末。（其实葱绿也可以留一点，最后拌在酱料里会好看一些）锅中倒油，油温5-6成热的时候放入葱姜蒜末爆香，然后加入两勺剁辣椒和一勺豆瓣酱，小火炒出红油。
付梓可其实，我挺爱吃小排的（小排就是猪胸脯肉那一溜儿的骨头），不过做得不好吃。 前几天做了一道新菜“椒盐排骨”，居然得到了全家一致好评，老爸甚至说“这个好吃！比糖醋排骨还好吃！
向益述我吃过的面馆比较少的，所以就不能给你推荐什么老字号了（其实是我不知道） 但我可以告诉你，哪个面比较好吃的！！！
逮婧阳我吃过最好吃的炒面，是绍兴一家不怎么起眼的餐厅里，38元一份的菜饭小炒。 那个餐厅叫做“新白鹿”，在绍兴算是比较出名，主要经营菜饭和小炒。去的时候，看到好多当地人在吃。我们点了一份干锅花菜、一份糖醋排骨，还有一个杂烩（里面有豆腐果、油豆腐、金针菇什么的），还有一份菜饭，一共170块。
史婵娟首先，买回的花豆要清洗几遍，去掉里面含的砂子和碎壳，这样吃起来才会干净； 然后准备好其他食材，辣椒切圈，蒜瓣切片，小葱切成葱花； 最后开始烧水，水中加少许食用盐，这样可以有效祛除花豆的豆腥味，等水烧开，将花豆倒入锅内，煮开后，调成小火，慢慢焖制，约一个小时左右，豆肉已经变酥软，加入切好的青红椒和蒜片，
融振明鸡汤吧 鸡汤有滋补的功效，可以强身健体，还可以美容养颜哦~ 挑选土鸡很重要，土鸡肉质紧实，味道鲜美，熬出来的汤更美味。 首先把土鸡洗干净剁成块儿，冷水下锅焯出血沫，这样能去除腥味。 再加入充足的清水和葱姜，也可以加入几颗大枣，大火煮开后小火慢炖一个半小时左右。
滑子芃做汤面最简单了，有现成的鸡汤或者猪蹄汤，把面条放进去煮熟，放点盐、葱花，一碗热乎乎的汤面就可以吃了。 想要更好吃，也可以打个蛋花进去，更香。我比较喜欢的是油泼辣子面，先把面煮熟，捞出放在碗里，浇上滚烫的辣椒油，拌一拌，吃一口就很够味。 煮面前可以炒个菜，菠菜炒鸡蛋是不错的选择，颜色好看，营养也不错。
段牧彦1.准备一条新鲜的青鱼，清理干净后，在表面划上几刀，方便入味。（不划也可以） 2.准备好葱姜蒜和八角备用。 3.青鱼身上抹上盐，均匀地撒上白糖、胡椒粉、黄酒腌渍半小时以上。 4.调好酱汁：生抽两勺，老抽一勺，白砂糖适量，白醋两勺，清水半碗，调成汁备用。
谷欣冉粘豆包是东北的特色美食，用黄米和糯米粉制作而成。 把水倒入锅中烧开后再煮一会儿，然后把红小豆放入锅中煮烂。 红小豆煮熟后，加上一勺白糖搅匀，使味道更香甜。 等凉后放入盆中，盖上盖子，捂上20分钟。 将糯米粉、面粉和成面团。 这个比例大概是10：3的样子，喜欢口感硬一点的就少放一点面粉，相反就多放点。
朴琪蓓这个卤牛肉啊，其实做起来是超级简单的啦~ 只需要准备好食材和调料，然后操作就可以了！ 首先呢，我们要准备的材料有：牛腱子肉(或者叫牛腩)、香料（八角、桂皮、香叶）、大蒜、辣椒、生姜、生抽、老抽、豆瓣酱、白酒。
弘韦阳