中医认为，黑糯米性味甘温、有补中益气、滋阴补肾、健脾暖胃的功效。 现代医学研究证明，黑糯米含有大量对人体有益的氨基酸和微量元素，对机体新陈代谢具有较强的调节能力，还能有效地防止动脉硬化、高血压和糖尿病。常吃黑糯米的益处还包括加速伤口愈合、防治失眠和抑郁等。
罗皓之罗皓之我喜欢的土豆吃法有很多，最简单的方法就是直接吃！我觉得炸过的土豆外皮脆脆的，里面软软的，配上一点佐餐小菜，美味又省事！
宦佳煜@Lydia 的答案好贴心，葱可是个好东西啊！ 葱的功效与作用 1、降低胆固醇，预防动脉硬化和高血压 葱的辛辣气味主要来自于其含硫化合物——烯丙基三硫醚（Allyl trisulfide）。
苏翔婷首先，泡辣椒和小米椒的区别！ 泡辣椒的主要调料是花椒、姜、葱、料酒，重点是“泡”字。制作过程是将食材洗净沥干水分放入坛中，加入配料拌匀，密封就可以了。一般我们做菜用“泡”辣椒的时候，是把整个干辣椒都剁碎用的。
阿莉橘我做的鱼头汤 很鲜美啊，做法也简单 我一般做鱼头汤都是买两个鱼头 一个煮汤 一个煎炒 汤是用豆浆机打的，你直接放热水打豆浆，打成渣，然后把渣捞出来，放一点油，炒一下，放水，煮开后，加盐调味就行了 一锅鲜美的鱼头汤就做好了，真的很好喝！
舒煜2018.7.3 更新 最近有很多人点赞这道馒头，谢谢大家！ 有朋友问做法，其实做法很简单，就是把所有配料混在一起揉成面团，然后做成馒头的样子，上锅蒸就好啦~我用的面粉是没有加糖的，所以做出来的馒头不会特别甜，如果喜欢甜的可以自己做一下改良哦～（PS. 用酵母最好用温水融化开，
曾博凝首先，你要准备以下这些材料 然后开始动手做~ 准备一个无油无水的容器（我一般直接用杯子做，方便！） 把泡椒和泡姜放在一起打烂，如果怕辣可以去掉辣椒籽哦。 我一般会连汤带水一起打得很稀，这样更入味儿～ 然后把小米椒、蒜切成末，与打好的泡椒糊混合均匀。 这时候就可以放调料了。
邝钰橘原料： 鸽子1只、面条50g、青菜适量。 配料： 葱、姜、食盐、花生油、生抽、老抽、料酒、味精各适当。做法步骤：1. 将鸽肉用刀剁成小块，用清水浸泡出血水（这样处理过的鸽肉做汤，既不腥气，口感也好）。2. 锅中放清水，加葱姜和少许的盐，把泡好的鸽肉放入锅中，炖至软烂，加入香菜末提香即可。
揭曼曼以前吧，我以为我是很爱吃鱼的一个人。 但是来了云南，见了好多野生鱼以后。 我觉得我还是不爱吃鱼的。 可能我爱的是“酸菜鱼”、”水煮鱼“或者”糖醋鲤鱼“……但是来了云南之后，我发觉这里的鱼啊，长得怪怪的，不太符合我的口味——当然也可能是因为我吃的比较少（毕竟别人不爱吃嘛）所以也谈不上多爱。
迟馨月首先，明确一点，馒头里不放点东西就吃，是非常不科学的！ 作为北方人，我小时候吃馒头就咸菜，或者炖锅汤，或者炒个鸡蛋什么的，那都是常事。但是，你要说这里面有没有营养价值，那肯定是有的，可是很低很低就是了... 比如就吃个黄瓜糊糊，这玩意儿能有什么营养价值。
罗晟宇首先，虾营养丰富，含蛋白质、氨基酸、维生素及微量元素等，是优质蛋白的重要来源之一； 而且，虾的味道鲜美，肉质软嫩易消化，适合多种人群食用，包括老人、小孩。 所以，虾可以说是餐桌上的常客，做法也多样。
祝熙晨夏天来了，又到了吃小龙虾的季节了！ 说到小龙虾，我可就不困了啊！ 我可是从小龙虾中摸爬滚打过来的人啊！ 从最早的小龙虾刚刚流行起来的时候，58块钱一斤，我们这里还不多见，到了冬天，价格也是一路高涨一直到现在，不过味道是真的好啊！
芮翌菡2687浏览 49关注 91回答 说到红薯窝窝头，就不得不提一下俺们山东的地瓜（红薯），俺们的地瓜可跟外面的不一样！ 俺们的地瓜是长这个样子的。。。 一亩地能出近万斤呢。。。（来自农村种地大户的自豪） 但是你们知道吗？
逮敏阳1、准备食材： 新鲜山药500克，糯米250克。 白糖400克，桂花糖10克（可选）。 清水16.8ml，色拉油适量。2、做法步骤： a)将糯米淘洗干净后，浸泡两个小时。 b)把山药去皮，清洗干净后切成小块。 c)在锅中倒入适量的色拉油，烧热后加入山药和糯米，炒制片刻后盛入盘中。
莘雯然白烧法 配料：鲜香菇，嫩豆腐二块，瘦肉二两，熟火腿丝、葱末各适量，盐、酱油、白糖、胡椒粉、味精、水豆粉、猪油、香油各适量制作步骤：1.香菇去蒂洗净，切成粗粒待用；豆腐洗净后压成泥状，加入少许清水、盐搅匀后上蒸锅蒸熟取出，放入碗中调好味待用。2.将肉剁碎后放入碗中，加少许水、盐拌和待用。
幸于帏作为贵州人，对于酸菜鱼自然是很有发言权的！ 先上图片镇楼。在贵州有很多做酸菜鱼的店，但是要说起正宗的 杨林酸菜鱼 ，还得是我大遵义的 杨二哥酸汤鱼（店已转让） 。 在遵义，不管是什么小店，只要是卖酸菜鱼的，绝对都会用木桶来装，而且里面积满沸腾的水。
姬琛雨- 材料 猪蹄2个（大约500克），胡萝卜1根，香菇6朵，生姜4片，香葱适量【调料】：八角3颗，桂皮1段、香叶2片、草果1颗、冰糖约20粒左右、生抽2大勺、老抽1小勺、料酒1/2碗、香油1大勺、白胡椒粉适量 做法1. 猪脚剁成小块后冷水下锅煮出血水，捞出用冷水冲洗干净备用；2. 胡萝卜去皮切滚刀块，
纪莹昱我小时候住在苏州沧浪区，离石湖很近。 那时候没什么娱乐，夏天除了游游水，就是捉田螺、摸螺蛳和摸虾。 这三种小东西，我最喜欢的是摸螺蛳，因为螺蛳好吃，但是摸起来好麻烦啊，每一只螺蛳都要洗刷干净，然后剪掉尾巴，用葱姜蒜炝锅加清水，炖上半个小时左右。每次都是满载而归，回家让妈妈给我烧一碗香辣的螺蛳肉。
厍曦彤- 用油、盐、酱油和味精腌制两小时以上，用清水冲洗干净 - 把辣椒切成块状待用 - 在锅里倒入适量花生油烧热，放入葱、姜爆香，再把辣椒放入锅中，加适量的盐、酱油和味精调味，最后用大火爆炒5分钟左右即可。
敬亭千食材清单 圆茄1个/豆角200g 蒜4瓣/小米椒3个 生抽酱油2勺/香醋2勺 白糖半勺 /辣椒油2勺 食用油适量 /玉米淀粉适量 步骤详情 1、准备所需食材，圆茄一个去皮，豆角洗净去头尾。2、将切好的豆角和茄子上锅蒸熟，约8分钟左右，用筷子可以轻松插入即可（蒸的过程中，可以将大蒜拍扁后剁成蒜末）。
丛子佑