分享一道非常简单好吃又营养的「酸辣海带丝」！ 春夏之交，是吃海带的好时节。之前买的海带刚刚派上用场，做了一大盆的香辣海带丝，剩下的少许，加些酸辣汤汁，拌着米饭吃了。 用清水将海带丝浸泡一会儿，洗去多余的盐分和泥沙。 泡软后的样子。 我用的这种海带有宽有窄，比较薄，所以很容易熟。
李严李严牛杂是牛身上很好吃的部位，含有丰富的蛋白质和氨基酸，但是腥味也大。我小时候最讨厌吃的就是这味道，觉得特别腥。但是长大了却特别喜欢吃。 牛杂的做法很多，可以炖汤、炒着吃或者做火锅。我最喜欢吃的是干锅牛杂，香香辣辣非常过瘾。
红俊阳最近炒鸡吃得有点撑，记录一下 鸡肉是之前卤过的，咸香入味，特别好吃 准备葱姜蒜干红辣椒爆炒出香味 加入两勺生抽一勺老抽翻拌均匀 加入热水没过鸡肉大火烧开 转中火炖二十分钟 之后加入豆瓣酱和甜面酱继续炖煮十分钟 这个时候可以看出来汤汁已经很浓郁了！
石兴平胃病是需要慢慢养好的，除了药物治疗以外，日常的养护也十分关键。而通过食疗调养胃部是最常采用的方式之一，那么对于胃不好的人，适合喝什么汤呢？ 1、山药排骨汤 山药品种很多，具有补而不热，温而不燥的特性，此外山药中还含有多糖类、脂肪、蛋白质、钙、铁、锌等营养成分，对胃黏膜有保护作用。
桓韵佳1.将黑米洗净，浸泡一夜； 2.把泡好的黑米沥干水分后放入电压力锅中，倒入没过黑米的温水，调成煮粥档加热； 3.等电压力锅开始保温时（大概40分钟左右），调入红糖搅拌均匀即可。 有时间的话可以把黑米先煮熟了再打成米糊喝哦！
童宇晨首先，准备一只鸭子和适量糯米（磨芋） 将糯米浸泡12小时备用 第二步：将鸭子处理好，洗净，备用 第三步：把泡好的糯米塞到鸭肚子里，并用竹签或其他工具固定 第四步：加入葱、姜、八角和适量生抽、老抽，炖40分钟 注意：在炖的过程中可以打开锅盖让香味释放出来。 第四部：关火，让汤和鸭焖着。
符凯文【芋香酥】 材料： 芋头500克，葱花、盐、胡椒粉适量，面粉3大勺，玉米淀粉2大勺，油1碗（装菜的容器） 大碗里倒入2大勺玉米淀粉和3大勺面粉，加入清水搅拌至无颗粒，过筛到平底锅里，开小火慢慢烙成薄薄的煎饼备用小碗倒一杯冷水，加盐溶解后，把切好的芋丝放进去浸泡一会，再反复冲洗干净，
益歆桐1、准备一碗清水，加入少许食盐搅拌均匀溶解待用； 2、将晒干的咸菜放入一个容器里，倒入调好的盐水拌匀，腌制30分钟；3、锅里加水烧沸，加入辣椒、花椒炸出香味后，把辣椒和花椒捞出不用； 4、把酸菜放到锅里蒸5分钟左右，取出装盘即可食用了！
蔺红英做法其实挺简单，但要做的好吃还真不容易。。。 首先选鲜活的大虾（死的绝对不能吃！会中毒的！），清洗干净后去掉虾壳，留虾仁备用； 把鲜虾放入加了少许盐的开水锅里焯熟，变红后立即捞出沥干水分备用。这一步主要是去腥，同时也可初步熟成虾仁。把海米用清水冲洗干净泡软。用刀将嫩姜切成细末，葱花也切得细一些。
卜强光鱼肉粥，是南方人的最爱之一。尤其对于小孩子来说，鱼肉粥的味道远比白粥要吸引人，而且鱼肉里面含有大量的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。 【食材】大米80g、鱼肉250g（龙利鱼、鲈鱼都是可以的）、青菜适量、油适量、盐适量、胡椒粉适量 【做法】 1、准备好所有的食材。2、鱼肉用油炸香至熟。
祝际一作为一个在西北地区冷吃得瑟瑟发抖的四川人，凉面真的是给我太多痛苦了 作为四川人的我，去四川以外的地方，几乎不会点凉面。因为那面的凉面不是太酸就是太辣，根本吃不习惯。但这次来苏州刚好赶上疫情，隔离期在家看了刘耕宏的直播后，心血来潮想做凉面，不嫌麻烦地做了三次才终于吃到一口合适的！
储思聪1.和面 这是最重要的一个步骤，和好的面必须要“光、酥、软”，擀的薄厚要适中！ 和面的过程其实是很讲究的（这也是我做不好白吉馍最根本的原因）。 一般有温水和面、凉水和面、烫水和面等几种。
练文璐中医认为，鸽肉味甘、咸，性平，归脾、肾经，主要功效是滋肾益气、祛风解毒。平时饮食中多吃鸽子有一定的滋补作用，可以增强体力，提高身体的免疫功能，延缓衰老。 同时，由于鸽肉含有人体所需要的各种氨基酸，而且必需氨基酸的含量很高，所以经常食用鸽子可以补充营养，改善机体代谢功能，有强身健体的功效。
漆萱心原料 土豆两个、火腿两片（最好选择腌制的，比较有味道）步骤一：将土豆去皮后切丝(可以尽量切得细一些)，放入清水中浸泡一会，然后再冲洗干净，沥干水分待用；火腿同样切成细丝待用。步骤二：锅内热油（比平常炒菜稍微多一点油），八成热时下葱花爆香，随后放入土豆丝和火腿丝一起翻炒。
罗沛玉我说的这个方法是最简单，最省事的哦！ 首先将新鲜的土豆去皮（记得把切土豆刀洗干净哦），切成薄片（越薄越好）备用。然后烧一锅水，里面放一勺盐（为了更入味和保持形状，也可少量油），等水烧开后，放入切好的土豆片，煮3分钟左右即可（别烫熟了啊！）。
尉迟如鹏我觉的作用是： 1、增加弹性，一般用淀粉做糊状调料时，里面都会加点面粉，是为了增加嚼劲和弹性，如果只用淀粉做的丸子吃起来就很软烂；2、增色，加了碱的水是呈现淡黄色的，而加了食用颜色的水一般都是艳丽的红色或黄色，所以加了碱的汤汁颜色看起来会淡雅清新一些，
芮沁熙我平时特别爱吃辣椒，尤其是凉拌辣椒，做的非常好，每次做都能吃一大盘！ 后来才知道原来辣椒这么好，现在终于知道为什么别人能吃那么多辣椒了！ 因为辣椒里含有辣椒素。1、调节免疫功能；2、镇痛；3、消炎；4、抗氧化；5、防衰老。 还可以降血糖和降血脂呀！！！
占诗薇这个菜很简单，我奶奶经常做给我吃~ 首先把老南瓜去皮切块，然后锅里放油，油热后放姜爆香，然后下南瓜炒一会，炒到差不多软了（大概5分钟）就可以加清水了，清水的量大概没过南瓜块就可以了。
史婵娟排除法先搞清楚是不是土豆的问题 - 切几块新的土豆，煮熟了吃，如果很苦，那就是土豆本身的问题；反之则不是。
权秀云青芒果（即未成熟的芒果）含有醛酸，对眼睛有一定刺激作用，如果过量食用或未熟熟透的青芒果有可能出现眼睛疼痛、流泪等症状； 而且这种物质可能引发皮肤过敏，所以吃完青芒果之后一定要及时清洗掉脸上的果汁，防止出现色斑和皱纹，另外有皮肤过敏的人最好不要吃青芒果。
诸梦琪