原料 圆茄子一个、马铃薯一个，大蒜两瓣。 调料 食用油适量；盐一勺；八角一枚；生抽三勺；老抽两勺；白糖两勺。 做法 1.茄子去蒂，切成滚刀块儿，用清水冲洗干净后沥干水分备用。 马铃薯去皮切滚刀块儿清水冲洗备用。 大蒜拍破切碎。 2.锅中放入足够的食用油，油温热了之后把切好的大蒜放进去爆香。
李玉琪李玉琪泻药 长江作为亚洲第一大河，其重要性自然无需多说。作为一个中国地理爱好者，我简单罗列一下我眼中的长江的好处吧——一、流域面积广，集水面积超过100万平方公里（注：集水面积指河流汇集的水量区域）的河流在世界上并不多见，这意味着长江水资源总量相当丰富；二、干流长度6387公里，
郏文沁这个问题提的好！ 豆壳的作用可大了，可以种植物、可以作为燃料、可以入药…… 其实豆壳的作用还可以用在化妆品中哦~ 用豆壳粉充当颜料，可以给指甲画上漂亮的图案。 比如用蛋黄和豆壳调成颜料来染发，有乌发的效果； 而用豆壳粉当颜料，给指甲上妆，已经有很多的古老记载了。
齐杰玉别吃多了，有致癌风险 很多人可能会有这样的疑惑，隔夜饭菜能不能吃？其实，未熟的土豆中含有龙葵碱这种成分，对胃肠道黏膜有一定刺激作用，并有杀灭细菌的作用，在食用未成熟的土豆时会出现恶心、呕吐等症状；而熟了以后的土豆，其中的龙葵碱被分解，毒性大大降低。 但即使煮熟了，过夜的土豆也最好不要多吃。
牟秋雨煮熟的土豆要比生的容易去皮。 方法很简单，把煮熟的土豆放在冷水里浸泡一会，然后轻轻刮去表面的皮就可以轻松剥除了。 其次，告诉你几个让土豆更好吃的小秘诀！1、炒土豆丝的时候加点白醋或者米醋，味道会更好；如果怕炒出的土豆变色，可以直接放入油锅里炸至金黄色，这样就不必加醋了。
逄淑秀烧烤中常见的酸味调料是陈醋、香醋和果醋。 它们的味道不同，陈醋的味道最浓，香味最醇厚；香醋味稍淡，且带有一缕清香气；果醋是最为清新，有果香。不过三种醋的味道差别不是特别大，平时不易分辨。在烧烤过程中加入这几种醋是有道理的。因为烤制食物过程中会产生丙烯酰胺物质，这是一种致癌物。
井明艳“地豆”，是广东话对土豆的称呼——不过我从来没听说过“地豆”这个名称，这是题主给起的么？ 至于这玩意儿有啥用处嘛……那可多了去了。 首先当然是食用啦。
扈智轩这个问题问得真是时候，我正好买了两袋新土豆准备做土豆沙拉（请让我狂吹一把欧美人对于土豆的做法....） 这两袋土豆一个是中薯大小，表面光滑，另一个是小薯大小，上面有细密的坑纹。
关泽昊小土豆去皮洗干净，用清水把血泡出来； 排骨清洗干净，冷水下锅焯一下水去除血沫，随后捞起待用； 大蒜籽去除外衣拍扁，葱切段、姜切片备用； 锅中放油烧热，下入切好的大蒜、姜片爆香，再下入排骨煸炒至表面金黄； 加入生抽、老抽、豆瓣酱和糖翻炒均匀，接着倒入开水，没过排骨，
卞建林问你们马食菜有什么作用，不是让你们这些混蛋用来吃的！ 问你们马食菜是什么，不是让你们把马食菜当名字用的！老子费了那么大功夫，把马吃草的事儿给你们扒拉出来，可不是为了看你们这些畜生把它吃了的！也不是为了让你们拿它当食物的！说三遍：它不是草，它是药！它不是草，它是药！它不是草，他是药！
米宏毅中医认为，黑糯米性味甘温、有补中益气、滋阴补肾、健脾暖胃的功效。 现代医学研究证明，黑糯米含有大量对人体有益的氨基酸和微量元素，对机体新陈代谢具有较强的调节能力，还能有效地防止动脉硬化、高血压和糖尿病。常吃黑糯米的益处还包括加速伤口愈合、防治失眠和抑郁等。
罗皓之我喜欢的土豆吃法有很多，最简单的方法就是直接吃！我觉得炸过的土豆外皮脆脆的，里面软软的，配上一点佐餐小菜，美味又省事！
宦佳煜@Lydia 的答案好贴心，葱可是个好东西啊！ 葱的功效与作用 1、降低胆固醇，预防动脉硬化和高血压 葱的辛辣气味主要来自于其含硫化合物——烯丙基三硫醚（Allyl trisulfide）。
苏翔婷首先，泡辣椒和小米椒的区别！ 泡辣椒的主要调料是花椒、姜、葱、料酒，重点是“泡”字。制作过程是将食材洗净沥干水分放入坛中，加入配料拌匀，密封就可以了。一般我们做菜用“泡”辣椒的时候，是把整个干辣椒都剁碎用的。
阿莉橘我做的鱼头汤 很鲜美啊，做法也简单 我一般做鱼头汤都是买两个鱼头 一个煮汤 一个煎炒 汤是用豆浆机打的，你直接放热水打豆浆，打成渣，然后把渣捞出来，放一点油，炒一下，放水，煮开后，加盐调味就行了 一锅鲜美的鱼头汤就做好了，真的很好喝！
舒煜2018.7.3 更新 最近有很多人点赞这道馒头，谢谢大家！ 有朋友问做法，其实做法很简单，就是把所有配料混在一起揉成面团，然后做成馒头的样子，上锅蒸就好啦~我用的面粉是没有加糖的，所以做出来的馒头不会特别甜，如果喜欢甜的可以自己做一下改良哦～（PS. 用酵母最好用温水融化开，
曾博凝首先，你要准备以下这些材料 然后开始动手做~ 准备一个无油无水的容器（我一般直接用杯子做，方便！） 把泡椒和泡姜放在一起打烂，如果怕辣可以去掉辣椒籽哦。 我一般会连汤带水一起打得很稀，这样更入味儿～ 然后把小米椒、蒜切成末，与打好的泡椒糊混合均匀。 这时候就可以放调料了。
邝钰橘原料： 鸽子1只、面条50g、青菜适量。 配料： 葱、姜、食盐、花生油、生抽、老抽、料酒、味精各适当。做法步骤：1. 将鸽肉用刀剁成小块，用清水浸泡出血水（这样处理过的鸽肉做汤，既不腥气，口感也好）。2. 锅中放清水，加葱姜和少许的盐，把泡好的鸽肉放入锅中，炖至软烂，加入香菜末提香即可。
揭曼曼以前吧，我以为我是很爱吃鱼的一个人。 但是来了云南，见了好多野生鱼以后。 我觉得我还是不爱吃鱼的。 可能我爱的是“酸菜鱼”、”水煮鱼“或者”糖醋鲤鱼“……但是来了云南之后，我发觉这里的鱼啊，长得怪怪的，不太符合我的口味——当然也可能是因为我吃的比较少（毕竟别人不爱吃嘛）所以也谈不上多爱。
迟馨月首先，明确一点，馒头里不放点东西就吃，是非常不科学的！ 作为北方人，我小时候吃馒头就咸菜，或者炖锅汤，或者炒个鸡蛋什么的，那都是常事。但是，你要说这里面有没有营养价值，那肯定是有的，可是很低很低就是了... 比如就吃个黄瓜糊糊，这玩意儿能有什么营养价值。
罗晟宇